Bubble gum

Sur la recommandation de la directrice du Quilt Museum de Harrisonburg, nous commençons la journée par une visite à la fabrique de tissus Ragtime Fabrics, Market street.

C'est la caverne d'Ali Baba : rubans, boutons, fils, laines, tissus... mais pas de bubble gum (tissus rose bonbon tant recherchés). Nous ne repartons pas cependant les mains vides.

Bubblegum pink (rose chewing-gum) et Poison green (vert poison), ce sont ces deux couleurs de tissus très en vogue au temps de la dépression américaine et couramment associées dans les quilts de cette époque ; des coloris vifs et exubérants, contrastant avec ceux des tissus « guerre civile »

Direction la Pennsylvanie, en traversant 4 états :


Virginia, West Virginia, Maryland et Pennsylvania.











Sur la route, à Martinsburg, un General Store (O'Hurleys) à l'ancienne où l'on trouve dans chaque recoin des trésors.










Pour les connaisseurs, un magnifique chat Maine Coon trône sur un rocking chair près d'un poêle géant qui répand une douce chaleur.












Après 150 miles, enfin la Pennsylvanie.










Une petite gare, de vieilles locomotives et un Christmas shop nous font nous arrêter en urgence.

Merci Michelle !

















Nous nous rapprochons d'Intercourse, notre destination du soir. Reste un seul magasin de quilt ouvert, en pays amish les boutiques ferment à 17 h.









Nous croisons quelques calèches avant d'arriver à notre hôtel préféré.















Il est l'heure de diner : buffet à volonte chez Miller's (salades, légumes frais, soupes, cheesecakes, shoo-fly pie, petits pains variés) agrementé de bières Sam Adams (Boston beer).

Demain, nous jouons les "pretty quilters" : Zook, Zimmermann, Immergut, Old country store, Little place, etc....

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Extraite de Amish Cooking, voici la recette de la "shoo-fly pie" (ou tarte à la mélasse, dont l'odeur attire les mouches que l'on écarte de la main en disant : "shoo-shoo").

Crumb part : 1/4 cup shortening, 1.5 cups flour, 1 cup brown sugar
Liquid part : 3/4 teaspoon baking soda, 1/2 teaspoon nutmeg, dash of ginger, cinnamon and cloves, 1/4 teaspoon salt, 3/4 cup molasses, 1/4 cup hot water.
Mix together all the ingredients for the liquid part and pour into an unbaked pie shell. Sprinkle crumbs on top. Bake in preheated 450° oven for 15', turn over down to 350° and bake additional 20'.