24 novembre 2009

Happy Thanksgiving !


"Depuis les premiers temps de la colonisation, la fête du Thanksgiving (Action de grâce) est fêtée chaque année aux Etats-Unis vers la fin des récoltes, soit vers la fin de l’automne, le dernier jeudi de novembre".
Ce sera cette année le jeudi 26 novembre, suivi du "Black Friday" (vendredi noir, jour de soldes).
Toutes les villes des Etats-Unis voient défiler une Thanksgiving Parade, la plus importante étant celle de New-York, organisée par Macy's.

"Si la date est restée la même, aujourd’hui on fête moins les récoltes que tout le bonheur que l’on a pu recevoir au cours de l’année écoulée. Les mets dégustés sont eux demeurés traditionnels, de la dinde farcie accompagnée de patates douces à la tarte à la citrouille en dessert. "




et, pour accompagner la dinde, Keepsake Quilting nous propose cette appétissante sauce au cranberries, extraite de leur livre de recettes (Hungry Quilter) :

Ingrédients
- 1 boite (450 g) de sauce aux cranberries entières
- 200 g d'ananas en morceaux
- 1 tasse de raisins rouges
- 1 orange pelée et émincée
- 1/2 tasse de noix hachées ou de noix de pécan
---

Verser la sauce aux cranberries dans un saladier, écraser légèrement à la fourchette. Ajouter l'ananas égoutté, puis les raisins, l'orange et les noix.
Mélanger et mettre au frais toute une nuit.

Bon appétit !

5 commentaires:

  1. Hum, voilà quelque chose qui semble bien bon !
    A essayer.

    Vous rappelez-vous les patates douces servies grillées avec nos viandes (cuites dans l'alu, comme nos pommes de terre chez nous) et ô combien savoureuses ?

    Bonne journée

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  2. Martine3:57 PM

    Des "baked potatoes"fourrrées de crème ou autres sauces américaines... hummmm !
    On s'en est régalées à Houston comme à Boston, en pensant à vous qui les aimez aussi.
    Les "hungry quilters", nous en faisons bien partie.

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  3. Bonjour! Sympa votre article avec la petite recette! hummm! Apétissant, non? C'est aujourd'hui Thanksgiving?! J'ai lu un article sur Thanksgiving sur le blog d'Atrapalo qui me semble très intéressant... Voici le lien si ça vous intéresse de jeter un coup d'oeil : http://blog.atrapalo.fr/thanksgiving-santa-claus-new-york-prepare-noel.html
    à très bientôt et Happy Thanksgiving en effet!!!

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  4. Anonyme5:31 PM

    Coucou les copines .

    Oui cela semble bien bon : pourvu qu'il n'y est pas de cannelle !!!!!
    Excellent souvenir des " potatoes "
    avec de la crème !

    Bises , à bientôt ,Andrée , Nîmes .

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  5. Anonyme5:31 PM

    Coucou les copines .

    Oui cela semble bien bon : pourvu qu'il n'y est pas de cannelle !!!!!
    Excellent souvenir des " potatoes "
    avec de la crème !

    Bises , à bientôt ,Andrée , Nîmes .

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